Ausbildungsberufe im Berufsfeld Lebensmittelhandwerk

Ausbildungsberufe

Im Berufsfeld Lebensmittelhandwerk werden an der Conerus-Schule Norden die Ausbildungsberufe

  • Bäcker/Bäckerin - BfA
  • Konditor/Konditorin (Teilbezirksfachklasse) - BfA 
  • Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei - BfA
  • Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Konditorei - BfA

beschult. Die Ausbildung beträgt drei Jahre.

 

Die Grundstufe kann als

oder als

  • Unterricht im 1. Ausbildungsjahr an zwei Schultagen (Teilzeit) besucht werden.

In den Fachstufen wird der Unterricht als Teilzeitunterricht erteilt.

 

 


 

Stundentafel für das Berufsfeld Lebensmittelhandwerk
Grundstufe (als 1. Ausbildungsjahr oder als Berufsfachschule) und Fachstufen

 

       
  Grund-
stufe
Grund-
stufe
Fachstufen
  Ein-
jährige
BFS
1. Aus-
bildungs-
jahr
 
Lernbereiche Wochen-
stunden
Wochen-
stunden
Gesamtwochenstunden bei einer Ausbildungs- dauer in den Fachstufen von 2 Jahren




Berufsübergreifender Lernbereich    9    9    5
mit den Fächern
Deutsch/Kommunikation
Englisch/Kommunikation
Politik
Sport
Religion
Berufsbezogener Lernbereich - Theorie    9    9    13
mit den Lernfelder
Lernfeld 1
Lernfeld 2
...
Berufsbezogener Lernbereich - Praxis    18    -    -
mit den Lernfelder
Lernfeld 1
Lernfeld 2
...
Unterrichtsstunden insgesamt    36    18    18