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Ausbildungsberufe im Berufsfeld Gastronomie

Ausbildungsberufe

Im Berufsfeld Hauswirtschaft wird an der Conerus-Schule Norden der Ausbildungsberuf

beschult. Die Ausbildung beträgt drei Jahre.

Der Unterricht in der Grundstufe kann auch als Vollzeitunterricht in der Einjährigen Berufsfachschule (BFS) Gastronomie erteilt.

In den Fachstufen erfolgt die Beschulung im Rahmen des dualen Systems in der Form des Blockunterrichtes.


Stundentafel für das Berufsfeld Gastronomie
Grundstufe (als Berufsfachschule) und Fachstufen

Grundstufe:
Einjährige
Berufsfachschule
Fachstufen
Lernbereiche Zahl der
Wochenstunden
Gesamtwochenstunden
bei einer Ausbildungs-
dauer in den Fach-
stufen von 2 Jahren



Berufsübergreifender Lernbereich    9    5
mit den Fächern
Deutsch/Kommunikation
Englisch/Kommunikation
Politik
Sport
Religion
Berufsbezogener Lernbereich - Theorie    9    13
mit den Lernfelder
Lernfeld 1
Lernfeld 2
...
Berufsbezogener Lernbereich - Praxis    18    -
mit den Lernfelder
Lernfeld 1
Lernfeld 2
...
Unterrichtsstunden insgesamt    36    18

Stand: 31. Januar 2016